一個(gè)行外人對(duì)茶行業(yè)的忠告
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一個(gè)行外人對(duì)茶行業(yè)的忠告

這是一次與友人喝茶的聊天記錄,很有意思,聊天到一半的時(shí)候,我說(shuō)我要錄音,不過(guò)會(huì)隱去朋友的姓名以及相關(guān)的大部分內(nèi)容,就當(dāng)一次茶葉八卦來(lái)記錄。

 

記錄之后,我發(fā)現(xiàn)還是有很多無(wú)關(guān)的東西,雖然很好玩,但是與這個(gè)行業(yè)無(wú)關(guān),還是將其刪除為好,余下內(nèi)容由于是聊天,沒(méi)有主題,沒(méi)有主線(xiàn)條,如果強(qiáng)行刪除,則顯得不連貫,所以,仍然保留部分。

 

朋友是圈外人士,大企業(yè)家,風(fēng)度翩翩,口才極佳,縱橫捭闔,肆無(wú)忌憚,大談其談,有趣,好玩。每次見(jiàn)面,都是喝茶、神聊,好像做茶的,干的都是這事?

 

余下部分如下:

 

 

 

現(xiàn)在層面上都在提扶持民營(yíng)企業(yè),加大力度給民企貸款,大行三分之一,小行占貸款比例三分之二,你信不信?前幾年福建周寧的一幫農(nóng)民搞的鋼貿(mào)商貸款,造成上海的分行系統(tǒng)至今有3000億的爛賬,現(xiàn)在還擺著。給國(guó)企,爛賬有地方政府抬,實(shí)在不行弄個(gè)第三方融資平臺(tái),出事了,這個(gè)第三方當(dāng)防火墻?,F(xiàn)在說(shuō)貸了,到處都是在搞宏大的簽約協(xié)議,銀企聯(lián)手做表面的功夫,好看不,好看的,但是火燒戰(zhàn)船懂不懂,古人都懂,怎么現(xiàn)代企業(yè)家銀行家不懂這個(gè)道理?這不瞎搞胡搞嗎。

 

就算給你,錢(qián)少了,三瓜兩棗的資金你拿來(lái)都沒(méi)辦法投一個(gè)完整的項(xiàng)目。錢(qián)多了,短貸長(zhǎng)投,那是找死,銀行說(shuō)政策緊了就要收貸,你這里項(xiàng)目剛剛鋪下去,想著三四年以后可以收瓜結(jié)果,人家來(lái)收錢(qián)了,你還不還,不還,好,公檢法司全部到場(chǎng),就算不這樣整,查你一次稅也讓你魂飛魄散。

 

你們茶葉咋弄?產(chǎn)業(yè)難以沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化,我指市場(chǎng)的看法,我賣(mài)龍井特級(jí)多少錢(qián),次一級(jí)多少錢(qián),嘗嘗味道對(duì)不對(duì),掏錢(qián)買(mǎi)單,反正那東西味道淡,就是清明前那點(diǎn)東西,幾個(gè)朋友分分,這么長(zhǎng)的歷史了,大家都習(xí)慣了。普洱茶不行,喝不出味道來(lái),不知道好壞。山頭茶這種新茶我們受不了,喝幾杯頭就暈了,喝又喝不懂,市場(chǎng)又看不到規(guī)?;臇|西,資金怎么進(jìn)來(lái),進(jìn)來(lái)了怎么賺。天士力、柏聯(lián)這些都有錢(qián),不都差不多退場(chǎng)了。前幾年不是有個(gè)老板許諾拿幾十億幾百億進(jìn)來(lái),就是收冰島(指國(guó)家)土地那個(gè),不也就是簽一堆合同,擺幾個(gè)姿勢(shì)就撤退了。

 

做低端產(chǎn)業(yè)化的東西,一個(gè)是政府該做的,那是救助,收了其他行業(yè)的錢(qián)貼到這個(gè)行業(yè)來(lái),實(shí)現(xiàn)均富,產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向扶持,這是國(guó)家層面的,應(yīng)該的。資本就是資本家的,沒(méi)有利潤(rùn)的行業(yè)怎么進(jìn)來(lái)?另一個(gè)低端茶本來(lái)就沒(méi)有門(mén)檻,人人都在做,產(chǎn)業(yè)這么龐大的群體都在端這碗飯,資金本來(lái)就是做項(xiàng)目的一種配置,整合的,不可能還把原來(lái)的平衡打掉了,自己也沒(méi)賺著錢(qián)。

 

做高端的,我也知道有幾個(gè)朋友進(jìn)來(lái)做,人家有下家,收收茶,拉升十倍就分掉了,這些人都是有求于其他的事情,不是把這個(gè)當(dāng)主業(yè)來(lái)玩的。其他人要做,怎么進(jìn)這個(gè)圈子?你一斤新茶賣(mài)這么貴,你真的以為有錢(qián)人都是傻子,我是求你做什么事情,非要買(mǎi)你的茶?我住超五星,吃海參鮑魚(yú),是市場(chǎng)公認(rèn)的享受標(biāo)準(zhǔn)啊,我怎么可能白白花高價(jià)賣(mài)一個(gè)享受不到的東西?

 

(作者備注:這里指奢侈品的享受感、價(jià)值感。)

 

(普洱茶行業(yè))你讓我囤茶,好啊,你把商業(yè)模式擺出來(lái),投多少,賺多少,資金怎么撤退,方案擺出來(lái),哪怕是框架。就算是囤茶,怎么囤,你不能告訴我囤十年還沒(méi)出來(lái),哪個(gè)資本會(huì)等你十年?而且,你還告訴別人十年了不知道結(jié)果什么樣,這部明擺著騙人啊。

 

(如果)我是消費(fèi)者,那我等你去囤啊,我要結(jié)果就好,我哪里去管你囤哪里,怎么囤的事情。資金干的都是投錢(qián)進(jìn)來(lái)要快速幾年回收幾十倍回去的事情,你有哪種模式保證上市?

 

你說(shuō)網(wǎng)絡(luò)這一塊的天使,這不一樣的,這是高科技,賭100家,有一家勝了就大勝,茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在還是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),加工產(chǎn)業(yè)沒(méi)有辦法投,茶廠這么多了,也不需要投,第三產(chǎn)業(yè)倒是有意思,只不過(guò)需要更大的整合力度。

 

再一個(gè),資金是投錢(qián)更主要投人,你身上的資源,這個(gè)社會(huì)沒(méi)有的,問(wèn)題你外表柔圓,骨子里太清高了。我們一堆人都喝茶,都讀你的文章,都說(shuō)你是外表現(xiàn)代、甚至匪氣十足的古代士大夫。你自己意識(shí)不到你身上蘊(yùn)含的巨大價(jià)值。你不能變,你就是你,其他行業(yè)把爛事做完了,留這個(gè)行業(yè)一點(diǎn)干凈的東西才是最大的價(jià)值。這個(gè)行業(yè)搞不懂你,是這些人還在當(dāng)生意搞。

 

(我插話(huà):我就一寫(xiě)字的,有啥價(jià)值。)

 

我們?cè)僬f(shuō)喝茶消費(fèi)這塊,喝老茶你都知道就那幾個(gè)人,白某、何某,不都是你們?cè)颇蠋С鰜?lái)的小弟,以前市長(zhǎng)老是帶著,我們這里也常來(lái),有一回,何出事,不知道是賭錢(qián)還是嫖娼的什么爛事,時(shí)間有點(diǎn)久了,我記不清,還是一個(gè)副局弄出來(lái)的,圈子都傳遍了,都知道,只有云南和內(nèi)地的媒體在當(dāng)寶,這是笑話(huà)嚒。這些人不是你們的市長(zhǎng)帶來(lái),哪里可能上臺(tái)面。

 

你看看你們產(chǎn)業(yè)的人,稀里糊涂的,今天去拜見(jiàn)了哪個(gè)大師,喝了一泡百年老茶,明明是假的,醬油湯,這你也相信過(guò)百年。連我都懂,就算沒(méi)有讀過(guò)茶學(xué),也應(yīng)該知道色素是揮發(fā)性物質(zhì)。

 

他們那些茶什么貨色,你以為我們真不知道,之前是捧領(lǐng)導(dǎo)的場(chǎng),再說(shuō)那種場(chǎng)合也不會(huì)有人關(guān)注在茶身上,再說(shuō)也不可能當(dāng)場(chǎng)讓人下不來(lái)臺(tái)吧。

 

(我插話(huà):你不在云南做生意,不在茶行業(yè)???)

 

這你就不懂了吧,我不在,我的朋友會(huì)不會(huì)在?中國(guó)的官場(chǎng)不都是相互交換的,說(shuō)不定哪天升上去了呢。而且,我這里的領(lǐng)導(dǎo)的場(chǎng)面要維持吧,他的客人來(lái)我要維持吧。

 

那種茶我們都知道是假的,大家都去買(mǎi),這你不懂了吧,它好喝啊,你做文化的,你當(dāng)然不能認(rèn)賬,我們喝茶的,管它真的假的,好喝就行。再說(shuō),大家都不是這一行的人,沒(méi)有時(shí)間到處去刨,你這一行沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的提供渠道給我們。人家多懂事,見(jiàn)你來(lái)了老客,提供的都是相對(duì)高仿真的,起碼好喝啊。關(guān)鍵是我們也想找真的,找好喝的真老茶,找不到啊,沒(méi)有人家這種。

 

當(dāng)然,一開(kāi)始的確是搞不懂的。后來(lái),我們也知道了,這些老茶好多是六堡茶,梗子多啊,別人采摘標(biāo)準(zhǔn)和你們?cè)颇先瞬灰粯影?,你們自己傻,?jí)別一變就搞不懂了,老級(jí)別,甜啊,之前放在港倉(cāng),時(shí)間夠,轉(zhuǎn)得好啊。他媽的,人家編的像模像樣的。有次遇到一個(gè)以前廣東省公司的,他說(shuō)“鴻泰昌”就是他們公司幾個(gè)人退出來(lái)后做的,什么境外青,不就是桂青+云南青,我才搞懂。別人膽子大,編書(shū)、造茶一條龍,到處收徒弟,各種內(nèi)地媒體、官員忽悠得一愣一愣的,你做不做得到?

 

把茶葉做的好喝,不是天經(jīng)地義的,哪有天天抱著一顆粗樹(shù)夸海口,好喝啊好喝,我喝一口就嗆住,我有次給朋友喝,朋友說(shuō)你這是啥玩意啊,勁頭這么大的,太苦了啊。我看你們?cè)颇咸焯旌?,不知道是咋喝下去的哦?/p>

 

現(xiàn)在到處都在爆雷,都是民營(yíng)企業(yè),都是P2P,看懂的都說(shuō)是割韭菜,收割的是誰(shuí)不說(shuō)也知道啊。這種情況下,企業(yè)實(shí)體都不好做,不做又不行。

 

你們茶葉就比較好,其實(shí)是好玩,一個(gè)是農(nóng)產(chǎn)業(yè),國(guó)家的手還伸不到這里,但是,需要盡快弄新東西出來(lái),大資金都需要快進(jìn)快出,迅速做大,沒(méi)人說(shuō)是等個(gè)說(shuō)明百年基業(yè)出來(lái),那都是騙人的。只有國(guó)開(kāi)行敢投,全國(guó)各地的政府投融資平臺(tái)不就是這家公司搞的么。從蕪湖開(kāi)始,然后在全國(guó)鋪開(kāi),這之后,好了,政府修公路沒(méi)錢(qián),可以啊,成立一個(gè)投資公司,這就和前幾天西安那個(gè)90后當(dāng)董事長(zhǎng)那家公司一樣,大家要政企分開(kāi),其實(shí)是一家,把土地資源、礦山資源都打包到這家公司,從這家公司貸款出去,所以,什么《規(guī)劃法》、《擔(dān)保法》統(tǒng)統(tǒng)繞過(guò),我是企業(yè)啊,我又不是政府單位啊。都是這家公司搞的事情,什么公路缺錢(qián)、房地產(chǎn)缺錢(qián),沒(méi)錢(qián)的,都通過(guò)這家公司來(lái)。

 

現(xiàn)在HR更離譜,在境外把空殼幾十億幾百億的買(mǎi)下來(lái),要么是討好一些政治明星,要么去討好一些影星,背后的交易可想而知啊,睡個(gè)覺(jué)算什么,就算知道老婆干那種爛事,面對(duì)幾十億的誘惑,貞潔和利益,哪個(gè)誘惑巨大?說(shuō)不定還是背后鼓勵(lì)的呢。

 

香港的四季酒店知道吧,就在金融街上,內(nèi)地有個(gè)電視劇《人民的名義》說(shuō)的是“三季酒店”其實(shí)就是這個(gè)酒店,電視搞得好像各國(guó)間諜接頭總部一樣,事實(shí)也有點(diǎn)像,內(nèi)地聽(tīng)到一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)的都跑那里住,不敢去其他地方啊,其他地方打探消息不方便啊,為什么又叫“望北樓”,這么大產(chǎn)業(yè)說(shuō)丟就丟,哪個(gè)狠得下心來(lái)啊。前一段“明天系”的老板不就在這里帶走的么,現(xiàn)在那個(gè)w佩慈的演員不還在。說(shuō)起來(lái),外行人都以為做金融的,好像都是哈佛畢業(yè)的,差點(diǎn)也是北大、清華的,其實(shí)我們都知道啊,紀(jì)老板不就是個(gè)東北出來(lái)的初中生么。什么資本運(yùn)作,拿錢(qián)你搬運(yùn),你不會(huì)?下勞力你不會(huì)?

 

(我插話(huà),炒股也有掙錢(qián)的吧,我都認(rèn)識(shí)幾個(gè)啊,好像還是賺到的啊。)

 

那是大行情,是要裝資產(chǎn)了,收購(gòu)了,大行情一漲哪個(gè)不賺錢(qián),大行情要落,那些什么天天看行情圖的不都死翹翹。你之前也在地產(chǎn)圈啊,你不是知道啊,不都一樣,不是有句話(huà),風(fēng)大,豬都可以飛。

 

茶行業(yè)始終還是一個(gè)邊緣化的行業(yè),把茶葉搞好喝就行了,我今年要哪個(gè)山頭,你弄點(diǎn)真的給我,保證真,這就行啦,起碼讓人放心。每年帶朋友來(lái)山上散散心,古人都說(shuō),人在山中才為仙,這么好的資源這么不用?不要成天弄的復(fù)雜得不得了的玩意。一個(gè)行業(yè)的人都是窮人想賺富人的錢(qián),富人想掏空窮人的錢(qián),這怎么行呢?

 

普洱茶不好投有一點(diǎn),大家沒(méi)有規(guī)矩。茶農(nóng)、茶商、茶廠都是,大家都在說(shuō)取消中間商賺差價(jià),這不流氓嗎。市場(chǎng)都是一個(gè)整體,每個(gè)端口都有人去服務(wù),有人服務(wù)就有成本就有費(fèi)用,就需要利潤(rùn)來(lái)支撐,你從主板上拿掉幾樣?xùn)|西試試,你看看你電腦還轉(zhuǎn)得動(dòng)不。

 

這都是二手車(chē)廣告闖的禍,什么取消中間商賺差價(jià),是把大家的別人的中間商取消,他自己來(lái)做中間商,你讓他不收中介費(fèi)試試。大家把信息透明化理解反了,或者說(shuō)把信息不對(duì)稱(chēng)理論理解反了,市場(chǎng)從來(lái)都是不對(duì)稱(chēng)的啊,你以為你的商業(yè)秘密都會(huì)告訴別人,就像好多項(xiàng)目做倉(cāng)儲(chǔ),如果廠家把庫(kù)存都放你那里,他還玩什么金融呢?把自己曝光死,等你們踩我的尸體上去?沒(méi)人這么干的。

 

你來(lái)玩就要有點(diǎn)道義吧,那個(gè)做資本的(某某某,略去)做他幾千家店,這不明擺著做局么,現(xiàn)在的物流體系這么發(fā)達(dá),資訊這么發(fā)達(dá),用得了這樣干?有5000家,放2000件貨出來(lái),那不是大家都在搶?zhuān)螞r,本身這種影子公司就多。我們不來(lái)干這種缺德事,這是敲骨榨髓的事,要報(bào)應(yīng)的。你看,那些做老茶的,為啥不出事,大家有錢(qián)啊,好面子啊,騙了就騙了,周?chē)硕忌袭?dāng),就不覺(jué)得是受騙了,和這種有點(diǎn)不同。

 

 

 

 

 

 

 

 

編者注:吳疆,作家,茶文化學(xué)者。寫(xiě)作《普洱茶營(yíng)銷(xiāo)》、《普洱茶營(yíng)銷(xiāo)--七子餅鑒茶實(shí)錄》、《吳疆說(shuō)普洱》。